• Elina Kaukoluoto

Kana-bataattiburgeri

Olen ollut todella innoissani sähkögrillistämme, jonka hommasin parvekkeellemme. Se on ollut ahkerassa käytössä ja tästä kana-bataattiburgerista on tullut yksi lemppari grilliruoistani, suosittelen kokeilemaan! 🍔


En ollut ennen tehnyt itse sipulirenkaita ja jos vain olisin tiennyt kuinka hyviä ne ovatkaan niin en olisi koskaan kaupan valmiita edes harkinnut. Vielä superhelpot ja nopeat valmistaa. Sipulirenkaat n. 20 kpl 1 iso sipuli 1 dl vehnäjauhoja 1 dl korppujauhoja pari kananmunaa suolaa pippuria rypsiöljyä paistamiseen Mittaa jauhot ja munat astioihin ja ripauta vehnäjauhoihin suolaa ja pippuria. Siivuta sipuli paksuiksi renkaiksi ja erottele varoen toisistaan. Pyöräytä ensiksi vehnäjauhoissa, sitten kananmunassa, viimeiseksi korppujauhoissa ja suoraan miedolla lämmöllä pannulle, jossa rypsiöljyä runsaasti. Paista kunnes rengas on kullankeltainen ja käännä. VARO – nämä palavat helposti. Ja Volá, valmista. Burgerit n. 6 burgeria 1 pkt Atrian XXXL Carolina kanafilee pihvejä (3 kpl) 2 bataattia oliiviöljyä salaattia paprikamajoneesia, ketsuppia, sinappia Leikkaa bataatista kiekkoja ja sivele grillialusta ja bataattien päällinen oliiviöljyllä, mausta suolalla ja pippurilla. Aseta muutaman minuutin päästä kanat grilliin. Kääntele kunnes kaikki ovat kypsiä. Pilko kana siivuihin. Kasaa burgeri aloittaen leveällä bataattikiekolla, aseta sen päälle salaattia, ketsuppia ja sinappia. Nosta päälle kanasiivuja, mausta majoneesilla. Aseta päälle pienempi bataattikiekko ja sipulirenkaat. Jos haluat sen pysyvän paremmin pystyssä, voit tukea sen varrastikulla. Ja ei muuta kun nauttimaan.

Tarjoile jääkylmän kuplivan sitruunaveden kanssa kesäpäivänä. 😋


Mikä on sinun suosikki grilliherkkusi? Kerro se chatin kautta minulle 💛


Ihania kesäisiä grillauspäiviä, pus!